log in

Jocuri pe pâine

Jocuri pe pâine

Jocuri pe pâine (90)

   Stiri, Essentials G, Jocuri pe pâine (90)

    O cană de sâmburi de nucă măcinaţi, două-trei linguri de zahăr şi o mână de tăiţei de casă, asta e tot ce vă trebuie pentru a prepara un booster energetic cum nu s-a mai pomenit. Mai întâi aruncaţi tăiţeii în apă clocotită cu puţină sare, după două minute îi stoarceţi şi îi amestecaţi cu nuca şi zahărul. Puteţi să mai adăugaţi puţină scorţişoară pentru gust. Sau să răzuiţi puţină ciocolată amăruie pe deasupra...

  • Scris de dr. Phil
  • Categorie: Jocuri pe paine
  • Accesări: 838

Jocuri pe pâine (89)

   Stiri, Essentials G, Jocuri pe pâine (89)

    Există în magazine un soi de paste care se cheamă vermicelli. Un fel de spaghetti dar mai subţiri, mult mai subţiri. În general fierb în trei minute, în apă cu puţină sare şi un strop de ulei. Ceea ce vă propun vouă. Nu să fierbeţi, ci să le fierbeţi. Apoi le strecuraţi şi le lăsaţi la odihnă până preparaţi următorul sos: se taie două cepe cubuleţe mici, mici, mici, se toacă un căţel de usturoi şi se răzuieşte prin răzătoarea mică o bucăţică de ghimbir. Se pun toate acestea la călit într-o cratiţă cu un strop de ulei de măsline până încep să sticlească apoi se adaugă apă călduţă şi se lasă să scadă, la foc mic, în felul acesta capa va deveni dulce şi total nesupărătoare pentru stomac. După ce a mai scăzut apa de pe ceapă şi usturoi adăugaţi un ardei tăiat cubuleţe mici şi o roşie aşişderea. Lăsaţi să scadă apoi adăugaţi sare, piper şi două-trei frunze de busuioc. Amestecaţi cu vermicelli şi... gata.

  • Scris de dr. Phil
  • Categorie: Jocuri pe paine
  • Accesări: 830

Jocuri pe pâine 88

Stiri, Essentials G, Jocuri pe pâine 88

    Dragii moşului, mărturisesc că mi-s cârpiţi ochii de somn, mai bine zis de lipsa lui. Dar asta e, viaţa-i dură, trebuie să-i faci faţă. În acest sens vă propun o reţetă care ar trenui să asigure „carburantul” corespunzător: se ia o mână de frunze de spanac şi se spală bine bine apoi se aruncă într-un castron cu o mână de sâmburi de nucă, un măr feliat si un piept de pui prăjit pe grătar şi tăiat fâşii subţiri. Amestecaţi totul cu zeama de la o limetă, trei linguri de ulei de măsline extravirgin, sare şi piper după gust. Apoi...poftă bună.
  • Scris de dr. Phill
  • Categorie: Jocuri pe paine
  • Accesări: 811

Jocuri pe pâine (87)

   Stiri, Essentials G, Jocuri pe pâine (87)
    Chifle cu susan sau cu mac, despicate în două şi unse cu unt pe o parte a despicăturii, cu ulei de măsline extravirgin. Între jumătăţile de chiflă puneţi câte o mână de parmezan ras şi câte o felie de roşie. Separat de asta faceţi rapid o omletă din două ouă cu un pic de sare, piper şi ardei de ardei iute. Puneţi câte o lingură de omletă între jumătăţile chiflelor apoi puneţi chiflele în toaster pentru două minute. Gata!
  • Scris de dr. Phil
  • Categorie: Jocuri pe paine
  • Accesări: 804

Jocuri pe pâine 86

Stiri, Essentials G, Jocuri pe pâine 86
    Aţi încercat vreodată să coaceţi vinetele pe grătar? Ar fi bine să o faceţi, gustul vinetelor coapte în felul ăsta e mult mai pronunţat decât cel al vinetelor coapte pe plită, plus că fumul cărbunilor le dă o savoare deosebită. Ei, după ce aţi copt vinetele ar fi bine să le curăţaţi. Veţi constata că dacă le lăsaţi 10 minute sub un ştergar, după ce le-aţi presărat cu puţină sare, se curăţă mult mai uşor. Buuun. Urmează fie să le tocaţi cu un tocător, fie să le puneţi într-un blender împreună cu un căţel de usturoi tocat mărunt, o ceapă tocată şi ea şi trei-patru linguri de ulei de măsline pentru 200 de grame de vinete. Mai puteţi adăuga piper proaspăt măcinat. Chiar ar fi bine să o faceţi. La urmă chiar un strop de oţet balsamic şi ..gata salata.
  • Scris de dr. Phill
  • Categorie: Jocuri pe paine
  • Accesări: 792

Jocuri pe pâine 85

Stiri, Essentials G, Jocuri pe pâine 85, adrian hadean, happycook, happy cooking

    De ceva vreme m-am înscris într-un soi de regim alimentar în scopul pierderii kilogramelor în plus. Motiv pentru care încerc să mănânc lucruri oarecum ..sănătoase şi lipsite de grăsimi animale. Bine, să nu credeţi că fac eforturi serioase în sensul ăsta, doar că de câte ori am ocazia să gătesc ceva slab în grăsimi..o fac. Ieri de exemplu am pus la fiert o jumătate de kilogram de carne de viţel, împreună cu o ceapă, un căţel de usturoi, o foaie de dafin şi câteva boabe de piper. Plus două cuişoare, pentru aromă. După o oră am scos carnea si am tăiat-o în felii subţiri de tot pe care le-am aruncat într-un wok în care am pus la călit o ceapă tăiată mărunt şi un ardei gras tăiat cubuleţe, în puţin ulei de măsline. Ei, din 10 în 10 minute mai adăugam la cărniţă câte puţin din zeama în care a fiert( preţ de jumătate de ceas) iar la ultima cană de zeamă am adăugat şi o cană de orez cu bob lung, parfumat. După alte 10 minute aveam rezultatul magnific al răbdării mele, pentru că, trebuie să vă spun, durează o oră şi jumătate prepararea acestui fel. Bine, e drept, câtă vreme fierbe carnea nu ai treabă, poţi liniştit să termini o misiune din CoD ori ..altceva asemănător.
  • Scris de dr. Phill
  • Categorie: Jocuri pe paine
  • Accesări: 836

Jocuri pe pâine (84)

 Stiri, Essentials G, Jocuri pe pâine (84), adrian hadean, happycook

    Mai întâi de toate, pentru reţeta de azi aveţi nevoie de un grătar bine încins. Pe care grătar puneţi o felie de jambon crud pe care l-aţi crestat uşurel, în carouri cu latura de un centimetru, şi nu prea adânc. Înainte de a pune carnea pe grill mai trebuie să o frecaţi (scuzaţi, asta e) cu un amestec făcut din două linguriţe de miere, una de muştar, piper negru proaspăt măcinat cam cât ai gândi şi sare...după gust. Ar mai tolera amestecul şi zeama de la o jumătate de limetă dar e opţional. Aaa, esenţial şi era să uit, două linguri de ulei de măsline extravirgin vor da o textură şi o aromă super marinatei noastre. Bun. Acum mai trebuie doar să ţineţi carnea unsă cu toată primejdia asta cam 20 de minute în frigider şi apoi... pe grătar. Ca garnitură... ei bine, vă las pe voi să alegeţi. Eventual vă puteţi inspira din reţeta precedentă.

  • Scris de dr. Phil
  • Categorie: Jocuri pe paine
  • Accesări: 973

Log in or create an account